Tampilkan postingan dengan label KULINER. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label KULINER. Tampilkan semua postingan

Senin, 12 November 2018

Sop Kambing Pak Kun, Sop Kambing Gurih di Batam

Akhir pekan adalah waktu yang paling dinantikan, karena di akhir pekan saya bisa menikmati waktu lebih banyak bersama keluarga. Dan akhir pekan kami kali ini lebih spesial karena bisa menikmati makan malam bersama keluarga dengan menu Sop Kambing Pak Kun, Sop Kambing Gurih di Batam.


Makan masakan olahan kambing merupakan salah satu kegemaran saya seperti sate kambing, tongseng kambing dan gulai kambing. Namun menu kali ini bagi saya sangat spesial karena olahan kambingnya dimasak menjadi Sop.

Belum pernah rasanya saya menikmati Sop dengan daging kambing. Biasanya daging yang dipakai untuk olahan Sop hanya daging Sapi, sehingga membuat saya penasaran dan antusias untuk mencicipinya.

Maka selepas sholat Magrib, kami sekeluarga bergegas ke Sop Kambing Pak Kun, begitu nama Rumah Makannya tempat kami akan menikmati olahan Sop Kambing. Lokasinya ada di Ruko Greendland blok A No 11, Batam Center deretan Rumah Makan Sampan.

Sesampainya disana kami langsung memesan menu yang membuat saya penasaran yaitu Sop Kambing. Ternyata ada dua pilihan untuk olahan Sop Kambing, yaitu Sop Kambing Murni Daging atau Sop Kambing Campur Tulang Sumsum. (Duh nyritainnya lagi saja masih kebayang rasanya kemaren, jadi ngiler lagi)

Saya dan Istri memilih Sop Kambing Campur Tulang Sumsum karena ingin merasakan sensasi daging kambing dan srutupan tulang sumsum kambing. Kemudian untuk menu anak-anak kami memesan olahan ayam dengan nama menunya signature chicken. Tidak lupa kami juga memesan olahan sayur dan toge tumis menjadi pilihan sayur kami malam itu.

Tidak lama kemudian pesanan kami pun datang, semangkuk Sop Kambing dan Nasi serta menu lain yang sudah kami pesan membuat air liur dimulut memberontak ingin keluar karena aroma yang dikeluarkan dari semangkuk Sop Kambing itu sangat menggoda.
Sop Kambing Pak Kun

Kesan pertama saat saya melihat Sop Kambing di Rumah Makan Sop Kambing Pak Kun adalah Sop Kambing ini banyak rempah-rempahnya. Itulah kesan yang disampaikan dari indera penglihatan saya.

Aroma gurih yang yang menyerbak hidung saya pun akhirnya terjawab ketika lidah saya akhirnya merasakan suapan pertama dari Sop Kambing dari Pak Kun. Karena merasa penasaran suapan demi suapan pun lakukan hingga habis semangkuk Sop Kambing sampai mangkuknya pun kering tinggal tulang belulang dalam mangkuk.

Blas. Berasa lagi gak makan makanan olahan kambing. Bener-bener gurih, dagingnya lembut tidak ada lemak sama sekali. Bau "Prengus" bau khas kambing (begitu kalau orang jawa bilang) sama sekali tidak ada. Yang tercium hanyalah kenikmatan olahan Sop.

Tidak jauh berbeda dengan saya, anak-anak juga sangat menikmati Signature chicken yang telah kami pesankan. Saus manis dan gurihnya ayam membuat mereka benar-benar menikmati makan malam di Sop Kambing Pak Kun.
Signature Chicken

Ternyata semua olahan yang disediakan di Rumah Makan Sop Kambing Pak Kun benar-benar disediakan seperti makanan di rumah sendiri. Untuk olahan Sop Kambing sendiri Pak Kun membuat resep dengan meracik bumbungan dengan olahan berbagai sayuran dan tidak menggunakan MSG.

Jadi untuk mendapatkan rasa gurih dalam olahannya Pak Kun tidak menggunakan MSG tapi menggunakan campuran sayuran dan rempah. Misalnya untuk mengolah 2kg Kambing sayuran seperti wortel, kentang dall yang digunakan bisa 1kg lebih. Sehingga benar-benar alami bahan yang digunakan.

Selain makanannya yang nikmat, suasana dan disain Rumah Makannya juga sangat nyaman. Disain interior yang kekinian ditambah dengan lantunan musik klasik membuat malam minggu kami benar-benar sempurna.

Sop Kambing Pak Kun juga menyediakan voucher 25ribu untuk pembelian minimal 100ribu, voucher tersebut bisa digunakan untuk belanja selanjutnya. Dijamin puas dengan menu makanan dan suasananya.

-----
SOP KAMBING PAK KUN

Ruko Greendland blok A No 11, Batam Center, Jl. Raja M Tahir, Tlk. Tering, Batam Kota. Tepatnya berada sederetan dengan Morning Bakery Greenland.

Delivery: 08192710099

WA 085264097006

Jam Buka: Siang-Malam

Rabu, 23 Mei 2018

Liburan Yang Nyaman dan Menyenangkan di Sijori Resort dan Spa

Mungkin minggu lalu merupakan salah satu akhir pekan yang akan sulit dilupakan, karena merasakan pengalaman liburan yang begitu menyenangkan. Ini bukan kalimat iklan, namun begitulah kesan yang saya rasakan hingga saat ini. Maka tidak salah jika dalam artikel ini saya beri judul Liburan Yang Nyaman dan Menyenangkan di Sijori Resort dan Spa.

Sijori Resort & Spa merupakan salah satu Resort yang menyajikan layanan penginapan dengan suasana alami. Kalimat pertama yang terucap dari mulut istri saya adalah "Berasa lagi di Hutan ya", begitulah kesan pertama saat masuk ke lokasi Sijori Resort & Spa. Tak heran jika saya dan istri memiliki kesan begitu, mengingat lokasi Sijori Resort & Spa memang dikelilingi hutan yang masih asri. Tidak seperti Resort kebanyakan di Batam yang menjual pemandangan laut dan pantai, Sijori Resort & Spa memberikan kesan bahwa liburan dengan menginap disana seperti sedang menginap di puncak.


Dengan luas lahan yang mencapai 10 hektar, Sijori Resort & Spa juga menyediakan berbagai fasilitas yang akan memanjakan para tamu yang menginap disana. Seperti halnya tempat penginapan umumnya, di Sijori Resort & Spa juga terdapat kolam renang dengan desain seperti di pantai. Dimana kedalamannya dibuat menjorok dari hanya beberapa centi meter, sampai dengan kedalaman 2.8 meter.


Bagi anda yang mempunyai hobi memancing ataupun ingin merasakan hasil tangkapan ikan dengan cara dipancing. Sijori Resort & Spa memiliki fasilitas kolam pemancingan dengan keliling 100 meter persegi dan kedalaman 1.5 meter. Ikan yang terdapat di dalamnya adalah ikan emas, ikan bawal, ikan lohan, dan ikan patin. Bahkan semua kebutuhan memancing seperti joran dan umpan sudah disediakan, tinggal anda gunakan saja. Hasil tangkapan dari memancing juga bisa diolah oleh pihak resort dan bisa langsung kamu santap dengan biaya tambahan.

Fasilitas lain yang sangat menarik untuk dicoba adalah mini golf dan panahan. Sijori Resort & Spa menyediakan beberapa stage mini golf yang bisa anda gunakan. Lokasi dan bentuk dari tiap stage juga berbeda-beda, dijamin seru jika anda mencobanya.


Tersedia Joging Track yang bisa anda gunakan untuk olahraga dan mengakses berbagai stage dari mini golf.



Untuk panahan Sijori Resort & Spa juga menyediakan segala perlengkapannya, anda tinggal menggunakannya.


Fasilitas yang tidak bisa Anda lewatkan begitu saja adalah spa yang bernama Sparadise SPA. Ada tiga jenis perawatan yang ditawarkan, body massage, scrub, dan body mask. Semua bahan yang digunakan untuk treatment ini adalah bahan-bahan yang natural.

Akses wifi yang disediakan juga cukup cepat, sehingga saya bisa leluasa update sosial media dan berselancar diinternet tanpa gangguan/tidak ngadat. Akses wifi ini bisa anda gunakan di semua area Sijori Resort & Spa.

Dengan berbagai fasilitas tersebut, dijamin tidak bosan ketika anda memilih untuk liburan di Sijori Resort & Spa. Apalagi Sijori Resort & Spa juga menerima kelompok, komunitas, atau dari grup manapun yang ingin mengadakan team building. Menurut informasi dari pihak manajemen bahwa kedepannya juga akan ada penambahan fasilitas outbond lainnya, salah satunya adalah flying fox.

Selain fasilitas-fasilitas tersebut, sijori juga terbilang unggul dalam akomodasi kamar. Terdapat 96 kamar dan saat ini sudah ready sebanyak 42 kamar. Kamar Hotel, Kamar Bungalow masing-masing menyediakan balkoni pribadi. Bahkan pihak resort juga menyediakan area untuk BBQ.

Untuk urusan makanan, olahan makanan yang disediakan memiliki cita rasa yang dapat membuat lidah bergoyang, ya mungkin itu merupakan hiperbola dari kata enak untuk rasa makanan yang ada di restoran Sijori.

Dibulan puasa ini, anda juga dapat menghabisakan waktu berbuka puasa bersama keluarga dan kolega di Sijori Resort & Spa. Ada paket menarik selama ramadhan yang ditawarkan oleh Restoran Courtyard yaitu paket buka puasa prasmanan mulai dari tanggal 17 Mei sampai 13 Juni 2017 jam 17.00 – 21.00 Wib dengan menu buka puasa dan ta’jil yang berbeda-beda setiap harinya dijamin akan menggugah selera Anda.


Paket Ramadhan “Gema Iftar Ramadhan Karem” di Restoran Courtyard dengan kapasitas kursi hingga 100 orang, menawarkan menarik dengan membeli paket buka puasa prasmanan mulai dengan harga Rp 128.000 net/ orang sudah termasuk 21 variasi aneka makanan mulai dari 3 Appetizer, 1 Soup, 5 Main Course, 3 Live Cooking, & 7 Dessert (Ta’jil), minuman kopi dan teh yang disajikan dengan hangat.

Kemudian untuk yang ingin juga merasakan nikmatnya pengalaman kuliner selama bulan ramadhan anda dapat menikmati lezatnya menu buka puasa diantaranya: Ayam Goreng Bumbu Rujak, Cumi Cabe Ijo masak tauco, Pepes tahu dan masih banyak menu lainnya. Untuk menu ta’jil juga tidak kalah lezatnya dari menu buka puasa yaitu ada Kurma, Kolak Pisang, Es Selendang Mayang, Jajanan pasar, dan pisang goreng.

Selama Ramadhan di minggu pertama bagi tamu yang datang 6 orang akan mendapatkan gratis 1 orang, untuk minggu kedua sampai keempat datang 11 orang gratis 1 orang.

Untuk memesan tempat dan informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi Sijori Resort & SPA Batam Jl. Ir. Sutami No. 6 Sekupang, Batam di nomor telepon 0778 - 323388, fax 0778 – 322864, Antony 081266529130, Viki 08126701612 atau email di info@sijoriresort.com.sg

Minggu, 03 Desember 2017

Bolu Awak, Oleh-oleh khas Batam Milik Arie Untung Resmi Di Buka

Minggu tanggal 3 Desember 2017 merupakan jadwal peluncuran Bolu Awak, oleh-oleh khas Batam Milik Ari Untung artis papan atas Indonesia. Seingat saya, mas Ari Untung ini spesialis pembuka program. Jadi banyak program TV yang saat pertama dilaunching pembawa acaranya adalah Ari Untung. Itu seh yang saya perhatikan, tapi secara ke-artisan menurut saya beliau sangat berintegritas dan profesional selain itu memang sangat menghibur. Saat ini beliau sedang membuka bisnis kuliner oleh-oleh khas Batam dengan nama bolu awak.

Anak Pertama saya Foto bersama Arie Untung

Saat Launching Bolu Awak tersebut, temen-temen penggiat media social dan bloger di undang untuk menghadiri acara tersebut. Saya yang baru bergabung dengan komunitas blogger kepri juga ikut menghadiri acara tersebut, sebenernya hanya menemani istri yang lebih dulu gabung dalam komunitas tersebut.

Acara yang dihadiri langsung oleh Ari Untung berlangsung sangat meriah, berbagai elemen masyarakat dan komunitas juga turut hadir untuk memeriahkan acara pembukaan Bolu Awak. Mereka juga berbondong-bondong untuk membeli Bolu Awak yang langsung dilayani sendiri oleh Arie Untung.
Suasana Pembukaan Toko Bolu Awak di Ruko KDA Junction

Bolu awak sendiri merupakan bahasa melayu yang artinya Bolu Kita, nama ini dipakai dengan harapan agar mudah diterima masyarakat. Sehingga bolu awak bisa menjadi pilihan oleh-oleh bagi masyarakat. Begitulah penjelasan dari Pek Erwin selaku pemilik Bolu Awak di cabang Batam.

Toko Bolu Awak berada di Ruko KDA Junction Blok D No.9 dan Vanilla Hotel lt. Dasar, buka setiap hari mulai pukul 08.00-21.00 WIB. Ada tiga jenis pilihan rasa yang ada di Bolu Awak yaitu Taro Cheese, Japanese Cheese Cake dan Cheese Tart.

Menurut mas Arie, yang membedakan Bolu Awak dengan jajanan oleh-oleh milik artis lainnya adalah Cheese Cake, karena hanya Bolu Awak yang menawarkan varian Cheese Cake. Untuk kedepannya mas Arie janji akan mengembangkan makanan khas lokal dan sekarang masih dalam proses riset pengembangan menunya. Harga bolu awak juga lumayan terjangkau, Taro Cheese dijual dengan harga Rp. 25ribu, Japanese Cheese Cake mulai dari Rp. 55ribu dan untuk Cheese Cake ditawarkan dengan harga mulai Rp. 75ribuan.

Dalam kesempatan tersebut, kami berkesempatan untuk mencoba Taro Cheese salah satu menu yang ditawarkan di Bolu Awak. Teksturnya lembut, enak dan manisnya pas. Anak saya sampai nambah berkali-kali.

Jadi kalau anda sedang di Batam, mungkin Bolu Awak bisa menjadi salah satu alternatif oleh-oleh untuk dibawa pulang. Bagi yang berminat bisa langsung ke gerai resminya dengan alamat diatas atau dapat menghubungi Fb : Bolu Awak, IG : @boluawak atau CP : 08116666776.